דלעת אהובתנו דלעת היא אחד הירקות שאנחנו הכי אוהבים בעולם! לא רק שניתן לאכול דלעת בכל צורה – טרייה בסלט, מבושלת, צלוייה, במרק, בקציצות, כאנטיפסטי ועוד, אלא שבשנים האחרונות ניתן…
ימים של קיץ הימים הם ימים של קיץ.. חום אימים בחוץ והלחות מטורפת.. אנחנו בטוחים שאם היינו עוצמים עיניים היה מרגיש לנו שאמצע יולי עכשיו.. אבל לא, אנחנו כבר כמעט…
"קמטוטי" פילו אחת הדרכים שלנו להבין (אמנם בדיעבד) האם מתכון מוצלח או לא, היא הוותק שלו.. מתכונים מוצלחים הולכים איתנו יד ביד לתקופות ארוכות.. למופעי בישול, סדנאות, ארוחות גדולות, בקורסים…
מאפה הפילו הכי קריספי שאנחנו מכירים! את כל מה שאתם צריכים לדעת על עבודה עם בצק פילו, ועל הסיפור מאחורי "קמטוטי הפילו" שלנו, פירסמנו ממש במקביל ואתם יכולים לקרוא בפוסט…
כי כולנו אוהבים אוכל איטלקי כמעט בכל סקר שנעשה, בארץ, ובחלק גדול ממדינות העולם, המטבח האיטלקי יצא המנצח כתשובה לשאלה: "מה המטבח האהוב עליך?" ויש לזה סיבה טובה, המטבח האיטלקי,…
מתכונים בריאים שנכנסים ללב מכירים את המתכונים האלו שנכנסים לכם ישר ללב? אז בשבילנו, המתכון הזה הוא אחד מהם! משהו בשילוב של המילוי הפשוט והטעים המבוסס על גבינת לאבנה, יחד…
הדרך שלנו לסלט מתחילה בעגלת הקניות כשאנחנו חושבים על זה, אנחנו מבינים שאנחנו מייצרים מתכוני סלט חדשים כמעט בכל יום. אז נכון, לפעמים גם לנו מתחשק סלט פשוט פשוט של…
כרוב צלוי טבעוני ואורי שביט המופלאה רובכם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים כרוב צלוי! אחד המתכונים הכי פופולריים שלנו הוא כרוב סגול צלוי עם טימין ומעט סילאן, אותו אנחנו מגישים…
טופו טעים? נפתח בהצהרה דרמטית- אנחנו אוהבים לבשל עם טופו! לא כי טופו הוא חומר גלם טעים בפני עצמו, אלא כי טופו משמש אצלנו כמעין ספוג, כזה שסופח אליו את…
קינוח בחמש דקות לפעמים אין לנו כוח להסתבך… גם בימים אלו, בהם לכולנו יש אינסוף זמן פנוי, זמן לנסות מתכונים חדשים, להכין מתכונים קצת יותר מסובכים ולהשקיע, יש ימים בהם…
פוסטים חדשים
