הגיע החורף? בשעה טובה, יש שמועות שהגיע החורף! הגשם התחיל ואומרים שיהיה קר וגשום כל השבוע… מבחינתנו זה אומר שאפשר סוף סוף להוציא את סיר המרק המשפחתי, להכניס חומרי גלם

תאנים בדצמבר יש מתכונים שמתחילים לגמרי במקרה.. אתמול, במהלכו של יום צילום בשוק הכרמל, הופתענו מאוד לגלות מספר דוכנים עם תאנים טריות, שופעות ועסיסיות! הרי תאנים לא אמורות להיות פה

סלט ירוק אחד מהמתכונים החשובים ביותר במחברת מתכונים של כל בשלן, היא מנת הסלט הירוק. בין אם מדובר בארוחת שישי, ארוחת חג, פיקניק, או סתם ארוחה משפחתית בבית, סלט ירוק

ארוחה מלאה על פרוסת לחם אחד העקרונות הבסיסיים שלנו, הוא לפתח מתכונים בצורה כזאת, שגם אם יאכלו לבד, יהוו ארוחה מאוזנת, כלומר, יכילו את כל אבות המזון; פחמימות מלאות, שומנים

הכנסת ירקות לתפריט אחת הדרכים שלנו לגרום למתכונים שאנחנו מכינים ומלמדים, להיות קצת יותר בריאים, היא ע"י שימוש מגוון בירקות, גם במקומות פחות צפויים. היתרון הגדול של הירקות, מלבד היותם