אם נכין טבלה של המאכלים המושמצים ביותר מבחינה תזונתית בעשורים האחרונים, הבורקס יהיה גבוה מאוד בצמרת, אם לא הזוכה באליפות. הבורקסים והמאפים הדומים להם, בד”כ מבוססים על בצק עשיר בשומן…
כללי
חומוס הוא תמיד נושא לדיון.. או יותר נכון השאלה “איזה חומוס הכי טעים”? היא תמיד עילה לויכוח. שימו בחדר חמישה אנשים ותקבלו 10 דעות שונות על מהו החומוס הכי טוב…
מבקשים מהקצב שיטחון את הבשר פעם אחת בלבד על מנת לקבל מרקם נגיס וטעם אלוהי. חשוב מאוד ללוש היטב את הקציצות על מנת לייצב את התערובת. מצרכים ל15-20 יחידות:…
תפוחי אדמה מושלמים מצרכים: 1 ק”ג תפו”א קטנים/בינונים קלופים (זן צהוב) 2 כפיות אבקת סודה לשתיה 3 כפות מלח גס שליש כוס שמן זית עדין תערובת תיבול: 2 כפות פפריקה…
כי מי לא אוהב מרק?? בימי החורף, סתיו, אביב (ויש שיגידו במהלך כל השנה), רוב האנשים אוהבים מרקים! ורצוי כאלו שקל להכין… רוצים לומר, כולנו רוצים מתכון למרק פשוט וטעים!…
מה יותר מנחם במזג אויר סוער מירקות שורש, אטריות, בשר, חלב קוקוס וקארי? השילוב המדהים שלהם! יחד הם יוצרים ארומה נפלאה שתגרה לכם ברגע את בלוטות הטעם! קארי פננג זה…
קדרה #טבעונית של ירקות שורש וערמונים, בבירה כהה וסילאן. קשה לנו לחשוב על מתכון טבעוני יותר מנחם מזה! קדרת ירקות שורש וערמונים בבירה וסילאן רכיבים: 2 כפות חמאה + 2 כפות שמן…
החלטנו לגרות אתכם בקדרה ביתית עם ריח משכר! מוציאים סיר כבד, מכניסים בשר איכותי, יין אדום והרבה מאוד ירקות ונותנים לתנור ולזמן לעבוד בשבילנו.. לא תאמינו כמה זה קל וטעים!…