קציצה או לביבה? שאלתם את עצמכם פעם את השאלה מה ההבדל בין קציצה ללביבה? כשיצאנו לחפש את התשובה לשאלה ברחבי הרשת, התשובה הנפוצה ביותר היתה שבעוד קציצה היא תמיד מלוחה,…
לביבה שהיא ארוחה אתם כבר מכירים את האג’נדה שלנו, אנחנו מאמינים שבכל מתכון צריך לשאוף ולהכניס את כל אבות המזון בצורה מאוזנת – פחמימות, חלבונים, שומן איכותי, סיבים תזונתיים, ויטמינים…
פסטה ממולאת להבדיל מהפסטות הרגילות, שהן מנה של בצק מעורבב ברוטב, הפסטות הממולאות – רביולי, טורטליני, קפלטי, לזניה, ועוד, מבוססות על העיקרון המופלא של הפרדה בין שני סוגי תבשילים מנוגדים,…
דלעת אהובתנו דלעת היא אחד הירקות שאנחנו הכי אוהבים בעולם! לא רק שניתן לאכול דלעת בכל צורה – טרייה בסלט, מבושלת, צלוייה, במרק, בקציצות, כאנטיפסטי ועוד, אלא שבשנים האחרונות ניתן…
הסתיו כבר כאן? בימים האחרונים הטמפרטורות מתחילות לרדת (לאט, אבל יורדות), ישנה רוח נעימה, והלב שלנו מתחיל לפנטז על הרגע שבו הגוף ידרוש להתחמם עם תבשילים משביעים וכיפים. אחד היתרונות…
אוכל מנחם ההגדרה לאוכל מנחם בספרות המקצועית מאוד טריקית… גם במחקרים שנעשו, התקבלו עשרות תשובות שונות, התלויות באינספור משתנים…?♂️?♀️ אנחנו בכל אופן, מאוד אוהבים קציצות, בטח שכשאנחנו מחפשים משהו שינחם…
מתכון מושלם לשולחן החג את הטור הזה אנחנו רושמים ממש לפני כניסת החג, תוך כדי מיליון משימות אחרות, רק כי היה לנו ממש חשוב שתכינו אותו בארוחת חג שלכם, או…
הממרח המושלם! את הממרח הזה הכנו לראשונה לפני כמעט 3 שנים, ביחד עם חברתנו הטובה מיכל צפיר. מרחנו אותו על פרוסת לחם איכותי, כבסיס לטוסט אבוקדו מטריף, אותו אתם יכולים…
סיור חקלאי במכון וולקני – הדרך המושלמת לפתוח את השבוע! ביום ראשון לפני יומיים, התחלנו את השבוע מוקדם בבוקר בסיור חקלאי מופלא במכון וולקני, יוזמה נהדרת של אנשי המכון. המכון…
ימים של קיץ הימים הם ימים של קיץ.. חום אימים בחוץ והלחות מטורפת.. אנחנו בטוחים שאם היינו עוצמים עיניים היה מרגיש לנו שאמצע יולי עכשיו.. אבל לא, אנחנו כבר כמעט…