מהפך! ביום העצמאות הקרוב, אתם הולכים לקנות כמות מדוייקת של בשר! ביום שישי האחרון, פורסמה במוסף הארץ, הכתבה המעניינת של רונית ורד הנהדרת, בה היא ראיינה את הפרופסור אנתרופולוג ניר…
המנגל, על צורותיו השונות ברחבי העולם, הוא למעשה אבי כל שיטות הבישול בעולם. לאחר ביות האש, התחילה להתפתח התרבות הקולינרית המוכרת לנו היום. מסיבה לא ידועה, הישראלים אימצו לעצמם…
חריימה עם שמן זית המתכון הזה יוכיח לכם שאפשר להכין חריימה מדהימה, בלי תועפות של שמן. ואם כבר שמן, אז אין שום סיבה שלא להשתמש בשמן זית… חריימה של שבת…
תפוחי אדמה מושלמים מצרכים: 1 ק”ג תפו”א קטנים/בינונים קלופים (זן צהוב) 2 כפיות אבקת סודה לשתיה 3 כפות מלח גס שליש כוס שמן זית עדין תערובת תיבול: 2 כפות פפריקה…
מצרכים: 2 תפוחי אדמה בינוניים שטופים היטב וחתוכים לקוביות כוס שעועית ירוקה חצוייה 3 ביצים כף שמן קנולה + כפית שמן שומשום 300 גרם טופו משי קשה ( firm )…
סינייה טלה, כרובית וחצילים מצרכים: 2 חצילים – קלויים על להבה גלויה, קלופים, מעוכים ומסוננים לתערובת בשר 3 בצלים גדולים – קצוצים דק 3 כפות שמן זית 400 גרם פאלדה…
מטבל פלפל ירוק חריף מצרכים: 5 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום 1 צרור גדול כוסברה 1/3 כוס חלפיניו כבוש 2 כפות מיץ לימון או חומץ 1 כף מים 1/2…
לימים קשים הכנו לכם את הקינוח המושלם! מוס לבנה ותפוז, רוטב תותים מהיר, קוקוס, פיסטוקים וטונקה ? למה מושלם? כי הוא טעים בטירוף ולוקח 10 דקות להכין אותו.. מוס לבנה…
כי מי לא אוהב מרק?? בימי החורף, סתיו, אביב (ויש שיגידו במהלך כל השנה), רוב האנשים אוהבים מרקים! ורצוי כאלו שקל להכין… רוצים לומר, כולנו רוצים מתכון למרק פשוט וטעים!…
מה יותר מנחם במזג אויר סוער מירקות שורש, אטריות, בשר, חלב קוקוס וקארי? השילוב המדהים שלהם! יחד הם יוצרים ארומה נפלאה שתגרה לכם ברגע את בלוטות הטעם! קארי פננג זה…