חשיבות ארוחת הערב המשפחתית יום שני היום – המבצע הנוראי בעזה הסתיים, את הקורונה כמעט ולא זוכרים, ויש תחושה שסוף סוף חוזרים לשגרה ? זה בדיוק הזמן לחזור לשגרת ארוחת…
פסטה ברוטב עגבניות לכולנו יש את הרגע הזה בשבוע, שבו כל מה שבא לנו לאכול, זאת מנת פסטה לבבית ומנחמת.. וכשאין זמן לחשוב או לבשל, ורוצים משהו מהיר, רובנו נלך…
פסח קצת יותר בריא המתכון שלפניכם הוא דוגמא מצויינת לאג’נדה שלנו – במקום לומר לאנשים מה אסור להם לאכול, כמו שחלק מאנשי המקצוע עושים, אנחנו מדברים על חומרי הגלם שכדאי…
מוסקה – “תבשיל חצילים מהבלקן” ייתכן והפוסט שלפניכם יהיה אסור לפירסום בחלק מהמדינות ? הסיבה היא שהמאכל הזה במקורו, הוא תבשיל של חצילים בצורות שונות: הגרסה היוונית והמוכרת ביותר היא…
ארוחה מנחמת, עשירה, טבעונית ומאוזנת במגש אחד! דמיינו שכבת טחינה חמימה ופריכה מעט, שמתחתיה מגוון ירקות רכים ומתובלים היטב, ובשביל שתקבלו ארוחה מאוזנת במגש אחד, גם עדשים שחורות מצטרפות לתמונה…
תודו שאתם כבר מתים לתת ביס לדבר המדהים הזה! זה לפחות מה שאנחנו רוצים לעשות עכשיו, הטעמים בפה מהיום שבו הכנו את הלזניה הזאת, עדיין חרוטים עמוק בזיכרוננו. וחוץ מזה,…
מצרכים: 2 תפוחי אדמה בינוניים שטופים היטב וחתוכים לקוביות כוס שעועית ירוקה חצוייה 3 ביצים כף שמן קנולה + כפית שמן שומשום 300 גרם טופו משי קשה ( firm )…