אל תתבלבלו, אנחנו לא הודים! אבל אנחנו אוהבים אוכל הודי בטירוף. יש שיגידו שלכל האוכל ההודי יש את אותו הטעם, מלא בתבלינים או שסתם ממש חריף. אבל לדעתנו הקסם במטבח…
תפוחי אדמה מושלמים מצרכים: 1 ק”ג תפו”א קטנים/בינונים קלופים (זן צהוב) 2 כפיות אבקת סודה לשתיה 3 כפות מלח גס שליש כוס שמן זית עדין תערובת תיבול: 2 כפות פפריקה…