הממרח המושלם! את הממרח הזה הכנו לראשונה לפני כמעט 3 שנים, ביחד עם חברתנו הטובה מיכל צפיר. מרחנו אותו על פרוסת לחם איכותי, כבסיס לטוסט אבוקדו מטריף, אותו אתם יכולים…
ממרחים
ארוחה מאוזנת בתבנית אחד מסוגי המתכונים המבוקשים ביותר ברחבי הרשת הם מתכוני ה"ארוחה בתבנית" או "ארוחה בסיר".. הכוונה למתכונים שמכינים בכלי אחד, תבנית תנור או סיר, ושמכילים את כל אבות…
מתכון שנולד לגמרי במקרה המתכון הפשוט הזה נוצר כשמיכל צפיר ואני (אודי), תיכננו לייב לפסח, שבו היא תנחה ואני אבשל תוספת פשוטה לשולחן החג. כל זאת בשידור טרנס אטלנטי מהמטבח…
מבשלים בבית – הכניסו קטניות לתפריט! התקופה הזאת, שכולנו מבשלים יותר בבית בגלל המצב, היא בדיוק ההזדמנות שלכם להכניס קטניות לתפריט ברמה היום יומית. היום כבר אין תירוצים! לא צריך…
לחם זאת לא מילת גנאי בשנים האחרונות נוצר סוג של עליהום נגד לחם… הגלוטן הפך לאחד מאויבי העם, ולחם יצא מחוץ לחוק בקרב שוחרי בריאות רבים. במידה ואין לכם צליאק…
כרובית צלוייה ממולאת בגבינה צהובה
כרובית צלויה בשלמותה, ממולאת בגלילי גבינה צהובה, אשר בעצמם ממולאים בממרח עשבים ממכר! את המתכון של הכרובית הצלויה בשלמותה בתנור כבר לא צריך להציג לאף אחד… הקרדיט להצלחתו חובקת העולם…
קטניות- מזון האלים יותר ויותר אנשים היום, מודעים ליתרונות התזונתיים האדירים של הקטניות – בין היתר, הן מפוצצות בסיבים תזונתיים, עשירות במינרלים כמו ברזל, סידן ואבץ ומכילות כמות יפה של…
רוטב מירקות – עוד דרך להפיכת מתכון לקצת יותר בריא אתם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים להעשיר את המנות שלנו בירקות! אחת הדרכים האהובות עלינו היא ליצור רוטב המבוסס על…
כנראה שרובכם (אין מה להתבייש, גם אנחנו), מכירים את הסלט הטורקי הארוז מהסופר. זה שפותחים ליד החומוס והכרוב האדום מהקופסא בתור "הסלטים" במנגל או בפריסה בצבא. יש כאלו (כמו האבות…
שאלתם את עצמכם פעם למה מומחי המנגל הגדולים בעולם תמיד שותים יין אדום ואוכלים ירקות ועשבי תיבול ליד הבשר? כאשר אנו צולים מזון על חום גלוי כמו גחלים, נוצרים חומרי…