מתכונים בריאים שנכנסים ללב מכירים את המתכונים האלו שנכנסים לכם ישר ללב? אז בשבילנו, המתכון הזה הוא אחד מהם! משהו בשילוב של המילוי הפשוט והטעים המבוסס על גבינת לאבנה, יחד…
אודי ואושר
אודי ואושר
אודי ואושר, שפים, דיאטנים קליניים, ומובילי דעה בתחום התזונה והקולינריה. מטרת חייהם, היא להפיץ את הידע הנרחב שצברו למטרת קידום בריאות, ולהראות לעולם שבריא וטעים, הן למעשה מילים נרדפות.
עוגת גבינה בריאה ללא רגשות אשם מה אנחנו רוצים בסך הכל? להכין ולאכול עוגת גבינה בחג השבועות, מבלי לחוש רגשות אשם, ומבלי לעבוד קשה מדי… אז הרשו לנו להציג בפניכם…
הדרך שלנו לסלט מתחילה בעגלת הקניות כשאנחנו חושבים על זה, אנחנו מבינים שאנחנו מייצרים מתכוני סלט חדשים כמעט בכל יום. אז נכון, לפעמים גם לנו מתחשק סלט פשוט פשוט של…
כרוב צלוי טבעוני ואורי שביט המופלאה רובכם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים כרוב צלוי! אחד המתכונים הכי פופולריים שלנו הוא כרוב סגול צלוי עם טימין ומעט סילאן, אותו אנחנו מגישים…
טופו טעים? נפתח בהצהרה דרמטית- אנחנו אוהבים לבשל עם טופו! לא כי טופו הוא חומר גלם טעים בפני עצמו, אלא כי טופו משמש אצלנו כמעין ספוג, כזה שסופח אליו את…
אוכל ביתי קציצות ברוטב הן אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם. כמעט לכל עדה, עם, או מדינה יש מנת קציצות האופיינית לה. גם אנחנו לא יוצאי דופן, קציצות הן לבטח אחת…
ארוחה מאוזנת בתבנית אחד מסוגי המתכונים המבוקשים ביותר ברחבי הרשת הם מתכוני ה”ארוחה בתבנית” או “ארוחה בסיר”.. הכוונה למתכונים שמכינים בכלי אחד, תבנית תנור או סיר, ושמכילים את כל אבות…
מתכון שנולד לגמרי במקרה המתכון הפשוט הזה נוצר כשמיכל צפיר ואני (אודי), תיכננו לייב לפסח, שבו היא תנחה ואני אבשל תוספת פשוטה לשולחן החג. כל זאת בשידור טרנס אטלנטי מהמטבח…
קינוח בחמש דקות לפעמים אין לנו כוח להסתבך… גם בימים אלו, בהם לכולנו יש אינסוף זמן פנוי, זמן לנסות מתכונים חדשים, להכין מתכונים קצת יותר מסובכים ולהשקיע, יש ימים בהם…
במעגל נחוגה עוגה, עוגה, עוגה…. כמה שאנחנו אוהבים אותך! אז החלטנו לקחת את עוגת יום ההולדת הקלאסית שאנו נוהגים להכין לילדים והפכנו אותה לקינוח כשר לפסח: בלי קמח, עם סוכר…