רוצים מתכון מרענן, קליל ומושלם לשולחן שבועות מאוזן וטעים? קבלו את השילוב המנצח של שעועית ירוקה חלוטה על קרם גבינה בולגרית, מנה שנולדה בדיוק לחג השבועות. שעועית ירוקה על…
נתחיל בסוף – קבלו את הסלט אותו חיפשתם לשולחן החג! ונחזור להתחלה: גם אם אתם לא אוהבים שומר, תמשיכו לקרוא, הטור הזה מוקדש במיוחד בשבילכם. את הסלט הזה אנחנו מכינים…
אל תתבלבלו, אנחנו לא הודים! אבל אנחנו אוהבים אוכל הודי בטירוף. יש שיגידו שלכל האוכל ההודי יש את אותו הטעם, מלא בתבלינים או שסתם ממש חריף. אבל לדעתנו הקסם במטבח…
כרובית ניתן לאכול בכל צורה, בכל מצב ובכל שיטת בישול: טרייה, מבושלת, בתנור, במוקפץ, בגריל ועוד ועוד.. והיא תמיד תצא ממש טעימה.. או ממש ממש טעימה.. או סתם טעימה.. טוב…
אז נכון, העונה האמיתית של הגזרים ושורש הפטרוזיליה כמעט בסיומה אבל למעשה אפשר למצוא אותם בכל השנה.. לערמונים הקלופים בשקיות וואקום בכלל אין עונה. תחברו את כל זה, תכינו לפי…
מכירים את הימים האלו, שאתם חוזרים הביתה, כולם רעבים, ואין לכם שום כוח לבשל? במיוחד בשביל הימים האלו, ובהשראת ל”ג בעומר, קבלו מתכון לתפוח אדמה ממולא בטונה, ביצה וגבינה, שיחד…
חומוס הוא תמיד נושא לדיון.. או יותר נכון השאלה “איזה חומוס הכי טעים”? היא תמיד עילה לויכוח. שימו בחדר חמישה אנשים ותקבלו 10 דעות שונות על מהו החומוס הכי טוב…
הפעם הראשונה שנתקלתי בשילוב הזה של עגבניות טריות וסירופ רימונים היה באיסטנבול. היו לי 12 שעות להסתובב בעיר הקסומה הזאת.. 12 שעות בהן אכלתי כמות קלוריות שמספיקה ל4 ימים. בסיבובי…
כאמור, לפני כשבוע, נפגשנו עם אולגה המהממת מהבלוג המקסים המרכיב הסודי. אז חוץ מאותו עראייס טבעוני מטורף שכבר ראיתם, הכנו גם קבב טבעוני. גם כי אולגה טבעונית, אבל בעיקר כי…
כנראה שרובכם (אין מה להתבייש, גם אנחנו), מכירים את הסלט הטורקי הארוז מהסופר. זה שפותחים ליד החומוס והכרוב האדום מהקופסא בתור “הסלטים” במנגל או בפריסה בצבא. יש כאלו (כמו האבות…