יש מישהו שלא אוהב מרק? המרק נמצא בתפריט בני האדם משחר ההיסטוריה, כולם אוהבים מרק! אם נקיים משאל רחוב אקראי, מהודו ועד כוש, מהי המנה המחממת, המנחמת והמשביעה ביותר, אין…
פודינג לחם – תרומת אנגליה לקולינריה העולמית *למי שעוד לא השתכנע שכדאי לו להכין את המתכון הזה, כנסו לוידאו בתחתית העמוד ? נוטים לזלזל בתרומת המטבח הבריטי לקולינריה העולמית, וכנראה…
עוגת קסם *וידאו של המתכון בתחתית העמוד! מכירים את העוגות האלו, עם המרקם האלוהי, כזה שנשאר אלוהי גם יומיים אחרי שאפו אותן (אם במקרה לא חיסלו אותן בשעתיים הראשונות)? ?…
כמה שאנחנו אוהבים אוכל הודי! שיטוט קצר באתר שלנו, בניסיון לחשוב על המתכון הבא בשבילכם, הביאה אותנו למסקנה שאהבתנו הגדולה למטבח ההודי, נמצאת ביחס הפוך למספר המתכונים ההודיים אותם פירסמנו…
מתכון רושם לעצלנים המתכון שלפניכם, שפורסם לראשונה על ידנו במגזין “השולחן” לפני כמה חודשים, אמנם נראה, נשמע וטועם כמו מתכון מפואר, אבל אחרי שתכינו אותו תבינו מדוע התחלנו בכותרת הנ”ל…
למי שרוצה תכל’ס אחת ממנות הדגל שלנו, שמשלבת הכנה ב5 דקות ופיצוץ טעמים בפה! תוכלו למצוא את המתכון כתוב וגם בוידאו, לאחר הטקסט הקצר. כרוב – פצצה של בריאות וטעם…
קצת על בוריק (או בריק) הבוריק הוא מאכל שהגיע אלינו מטוניסיה ולוב (טריפולי) ולפחות בעייננו הוא אחד מהמאכלי רחוב היותר כיפיים שיש! ואנחנו לא היחידים – דוכני בוריק היו נפוצים…
תכינו טחינה בבית! אנחנו כל פעם מופתעים מחדש לשמוע שאנשים קונים סלט טחינה מוכן ולא מכינים טחינה בבית… אנחנו מבטיחים לכם שטחינה שתכינו בבית ב3 דקות עבודה, מטחינה גולמית איכותית, תהיה…
פודינג אורז פודינג אורז הוא אחד הקינוחים הכי נפוצים בעולם. כמעט לכל מדינה יש את הגרסה שלה, שהמשותף לכולן הוא אורז שמבושל בחלב או שמנת עד לריכוך מוחלט וקבלת סוג…
לביבה אחרונה לחנוכה הקרוב כמו שהזכרנו פעמים רבות, כל מתכון שאנחנו מפתחים, אנחנו מנסים שיכלול את כל אבות המזון בצורה מאוזנת, על מנת שיוכל להוות ארוחה מזינה למי שמכין אותו.…