מטבל פלפל ירוק חריף
מצרכים:
- 5 פלפל ירוק חריף
- 7 שיני שום
- 1 צרור גדול כוסברה
- 1/3 כוס חלפיניו כבוש
- 2 כפות מיץ לימון או חומץ
- 1 כף מים
- 1/2 כפית מלח
- קורט סוכר
- 2 כפות שמן קנולה
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
- טוחנים במטחנת בשר או מעבד מזון את כל הרכיבים מלבד השמנים למרקם “קצוץ דק”
- מוסיפים את השמנים ומתקנים תיבול
