קצת על איך עובד ראש של שף דיאטן שלפנו ממעמקי המטבח הגלילי המקומי את מנת המג’דרה הידועה, נתנו לה את החיזוקים התזונתיים שלנו ו…כך נולד לו הסלט המפתיע הזה. אז…
אמ;לק עוגת שוקולד אלוהית, קלה להכנה, ללא גלוטן, עם הרבה שמן זית וקצת חמאה. הסיפור מאחורי הנמסיס איזה מזל יש לכם, שיש לנו את אריאל, שביום שישי בלילה (כן, זה…
כשלפני ארבע שנים, הכנו ביחד עם ליאור משיח סנדוויץ כרוב צלוי, התגובות שקיבלנו מאנשים ברשת נעו על סקלאת הפרצופים המופתעים, שלא להגיד המזועזעים… כי ככה זה אצל בני האנוש, כשאנחנו…
אחד הדברים שלמדנו בסדנאות בישול לילדים שאנחנו מעבירים כבר כמה שנים, זה שאם לוקחים מתכון לפשטידה ואופים אותו בתבניות מאפינס אישיות, אין ילד שיכול לסרב לו. בצורה הזאת, גם ניתן…
רוטב מירקות – עוד דרך להפיכת מתכון לקצת יותר בריא אתם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים להעשיר את המנות שלנו בירקות! אחת הדרכים האהובות עלינו היא ליצור רוטב המבוסס על…
אודי ממש אוהב עוגות גבינה.. אבל אושר, מטורף עליהן! ? אז במיוחד בשבילו, ובשבילכם כמובן, קבלו את המלכה המושלמת לחג השבועות: ניו יורק צ’יז קייק! ??? בגרסה שלנו, עטפנו אותה בשילוב…
רוצים מתכון מרענן, קליל ומושלם לשולחן שבועות מאוזן וטעים? קבלו את השילוב המנצח של שעועית ירוקה חלוטה על קרם גבינה בולגרית, מנה שנולדה בדיוק לחג השבועות. שעועית ירוקה על…
כשחושבים על שבועות, הדבר הראשון שעולה לרוב האנשים לראש הם מאפי ומגשי גבינות. לא נתווכח עם העובדה, האם זה מוצדק ששבועות הפך לחג מוצרי החלב, אבל כן ניתן לכם אפשרויות…
תודו שאתם כבר מתים לתת ביס לדבר המדהים הזה! זה לפחות מה שאנחנו רוצים לעשות עכשיו, הטעמים בפה מהיום שבו הכנו את הלזניה הזאת, עדיין חרוטים עמוק בזיכרוננו. וחוץ מזה,…
כרובית ניתן לאכול בכל צורה, בכל מצב ובכל שיטת בישול: טרייה, מבושלת, בתנור, במוקפץ, בגריל ועוד ועוד.. והיא תמיד תצא ממש טעימה.. או ממש ממש טעימה.. או סתם טעימה.. טוב…