קצת על איך עובד ראש של שף דיאטן שלפנו ממעמקי המטבח הגלילי המקומי את מנת המג’דרה הידועה, נתנו לה את החיזוקים התזונתיים שלנו ו…כך נולד לו הסלט המפתיע הזה. אז…
אחד הדברים שאנחנו הכי אוהבים לאכול בקיץ, זה סלט פשוט של עלים טריים, פרי קיצי כלשהו, אגוזים בשביל המרקם וויניגרט מרענן. הסלט שלפניכם הוא בדיוק כזה – עלי סלנובה (שמא…
אמ;לק עוגת שוקולד אלוהית, קלה להכנה, ללא גלוטן, עם הרבה שמן זית וקצת חמאה. הסיפור מאחורי הנמסיס איזה מזל יש לכם, שיש לנו את אריאל, שביום שישי בלילה (כן, זה…
כשלפני ארבע שנים, הכנו ביחד עם ליאור משיח סנדוויץ כרוב צלוי, התגובות שקיבלנו מאנשים ברשת נעו על סקלאת הפרצופים המופתעים, שלא להגיד המזועזעים… כי ככה זה אצל בני האנוש, כשאנחנו…
אין כמו דג ישראלי טעים על שולחן החג ומה יותר כיף מארוחה במגש? תוסיפו לזה שמדובר בדג ישראלי עסיסי עם תפוחי אדמה סופר פריכים ויצרתם חלום בשבועות! או לכל ארוחה…
מאפינס טעימים ועשירים הנפלאים לאירוח ולא פחות כיפיים לארוחה של אמצע השבוע. הבונוס- אפשר לקחת אותם לכל מקום כארוחה ניידת ואפילו לשלוח אותם עם הילדים לבית הספר. אם אין…
פאי ורסטילי שיכול להוות תוספת חגיגית לשולחן החג, כבסיס לארוחת ערב במהלך השובע ועד לסתם נישנוש באמצע היום. הפאי הזה הוא בעצם פירה עשיר וטעים של גזר ובטטה, שמעליו שכבת…
אחד הדברים שלמדנו בסדנאות בישול לילדים שאנחנו מעבירים כבר כמה שנים, זה שאם לוקחים מתכון לפשטידה ואופים אותו בתבניות מאפינס אישיות, אין ילד שיכול לסרב לו. בצורה הזאת, גם ניתן…
רוטב מירקות – עוד דרך להפיכת מתכון לקצת יותר בריא אתם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים להעשיר את המנות שלנו בירקות! אחת הדרכים האהובות עלינו היא ליצור רוטב המבוסס על…
לפני הסיפור על אריאל המקסימה, שורה אחת על המתכון: מדובר על אחד המתכונים הכי שווים שהכנו בחודשים האחרונים! לזנייה מנחמת, נמסה בפה, עם עושר טעמים מטורף. כזאת שאף אחד על…