אורח חיים בריא, תזונה וקולינריה
ייעוץ קולינרי ותזונתי
ייעוץ וליווי למטבחים ציבוריים וחברות הסעדה בתהליך “הבראה” של המטבח שלהם, במטרה לשמור על טעם, נראות ורווחיות העסק.
השירות מיועד לעסקים בתחום המזון המעוניינים לקחת אחריות על התפריט שלהם, לתת מענה לצרכים התזונתיים של קהל הסועדים ולהתאים אותו למגמת המודעות למזון בריא.
מתאים למסעדות, קייטרינג, מלונות, קיבוצים, חברות, בתי מלון, רשתות מזון ומקומות עבודה המאכילים מאות סועדים מידי יום.
אנחנו משלבים בין ניסיון קולינרי עשיר וידע מקצועי בתחום התזונה. הליווי ניתן ביעוץ חד פעמי או ארוך טווח.
הייעוץ כולל:
פגישת הכוונה.
הכשרת הצוות– הקניית ידע תאורטי ומעשי.
ייעול תהליכים.
לימוד טכניקות בישול שנוגעות לעולם הבישול הבריא.
פיתוח מתכונים והעשרת תפריטים.
