fbpx
talking food

מופע בישול

חוויה לימודית המאפשרת לכל אחד ואחת לבשל ולאכול בריא, ולא פחות חשוב - טעים!

Udi and Osher

הזמנה למופע הבישול

על המופע

✅ מהם שלושת העקרונות לתזונה מאוזנת?
✅איך קוראים לטעם החמישי?
✅האם ניתן לשמור על ערנות בעבודה גם אחרי האוכל?
✅כיצד מרכיבים את המזווה, המקרר והמקפיא המושלמים בבית?


מופע הבישול מתחיל בהרצאה מרתקת בה אנחנו מפריכים מיתוסים בתזונה, דעות שגויות על אוכל וטרנדים חולפים.

חלקו השני של המופע גדוש בפתרונות מעשיים לחיבור בין אורח חיים בריא ואוכל טעים ובטיפים להתנהלות יומיומית.

המופע מסתיים בפרזנטציות בישול אינטראקטיבית, בה תיווכחו כי אורח חיים בריא מצריך שינוים קלים בלבד בהרגלים ובחשיבה.


האני מאמין שלנו הינו "טעים – פשוט- נגיש" , והוא המפתח ליצירת זמינות מחומרי גלם שיש לכל אחד בבית.

בסיום, המשתתפים מקבלים טעימה ממנות הדגל וישנה גם אופציה לארוחה מלאה שתשלים החוויה.

אופי המופע

כמות אנשים

  • הדגמות בישול ללא טעימות, כולל פעילות לעובדים
  • ללא הגבלה
  • הדגמות בישול + טעימה של מנה אחת/קינוח לכל המשתתפים
  • עד 300 אנשים
  • הדגמות בישול + הגשת צלחת טעימות למשתתפים
  • עד 150 אנשים
  • הדגמות בישול + הגשת בופה למשתתפים
  • ללא הגבלה
appetizers

תפריט צלחת טעימות לדוגמא

טעימות:

  • מבחר לחמים
  • מוחאמרה – ממרח פלפלים לבנוני, סירופ רימונים ואגוזי מלך
  • קרם קשיו, כוסברה, דבש וליים
  • זוקיני וקישואים ברוטב יוגורט, לימון ונענע
  • כרובית צלוייה ברוטב טחינה קארי
  • סלט כרוב צלוי, גבינת פטה וירוקים בוויניגרט אגוזים
  • פאלאק טופו – תבשיל תרד הודי עם קוביות טופו צלויות בסויה
  • מג'דרה של בורגול ועדשים שחורות

קינוח:

  • קרם ריקוטה, יוגורט והדרים, קרם מנגו, קוביות תפוחים וגרנולה מייפל
full meal course

תפריט בופה לדוגמא

מנת פתיחה:

  • קפוצ׳ינו דלעות וקוקוס

מבחר לחמים + ממרחים:

  • מוחאמרה – ממרח פלפלים לבנוני, סירופ רימונים ואגוזי מלך
  • קרם קשיו, כוסברה, דבש וליים
  • ממרח סלקים שרופים, בלסמי, טחינה ובזיליקום

סלטים:

  • סלט תירס טרי, מנגו, עוף , בוטנים ורוטב נאם ג'ים ויאטנמי
  • טבולה פריקה ושומר צלוי
  • סלט כרוב אדום צלוי בוויניגרט אגוזים

מנות עיקריות:

  • פאי רועים ים תיכוני - בשר טחון, עדשים שחורות וקרם כרובית
  • פילה סלמון בטריאקי ביתי עם אפונה ירוקה

תוספות חמות:

  • חומוס עדשים כתומות עם טופינג של במיה ועגבניות שרי צלויות
  • פאלאק טופו – תבשיל תרד הודי עם קוביות טופו צלויות בסויה
  • אורז בסמטי

קינוחים:

  • פאי לימון מפורק
  • קציפת מלבי, קרם מנגו ופרלינה פיסטוק
להזמנת מופע בישול למקומות עבודה ואירועים פרטיים >>
אודי ואושר מבשלים חיים בריאים
דברו איתנו, מבטיחים שיהיה טעים