ממשיכים את פרויקט סלטי הקיץ הטבעוניים! לפני יומיים, התחלנו את שבוע סלטי הקיץ הטבעוניים שלנו, הפרויקט המשותף שלנו ביחד עם מורן רסקין-בכר המקסימה והמוכשרת, עם סלט העגבניות הקיצי הזה. מורן…
מגש שהוא ארוחה מלאה הנה TRAY BAKE כהלכתו! רגע רגע רגע, אתם שואלים מה זה בכלל TRAY BAKE? זוהי תבנית אפייה/צלייה שלמה מלאה בכל טוב שניתן להאכיל איתה יותר מ-2…
“קמטוטי” פילו אחת הדרכים שלנו להבין (אמנם בדיעבד) האם מתכון מוצלח או לא, היא הוותק שלו.. מתכונים מוצלחים הולכים איתנו יד ביד לתקופות ארוכות.. למופעי בישול, סדנאות, ארוחות גדולות, בקורסים…
מאפה הפילו הכי קריספי שאנחנו מכירים! את כל מה שאתם צריכים לדעת על עבודה עם בצק פילו, ועל הסיפור מאחורי “קמטוטי הפילו” שלנו, פירסמנו ממש במקביל ואתם יכולים לקרוא בפוסט…
מתכונים בריאים שנכנסים ללב מכירים את המתכונים האלו שנכנסים לכם ישר ללב? אז בשבילנו, המתכון הזה הוא אחד מהם! משהו בשילוב של המילוי הפשוט והטעים המבוסס על גבינת לאבנה, יחד…
עוגת גבינה בריאה ללא רגשות אשם מה אנחנו רוצים בסך הכל? להכין ולאכול עוגת גבינה בחג השבועות, מבלי לחוש רגשות אשם, ומבלי לעבוד קשה מדי… אז הרשו לנו להציג בפניכם…
כרוב צלוי טבעוני ואורי שביט המופלאה רובכם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים כרוב צלוי! אחד המתכונים הכי פופולריים שלנו הוא כרוב סגול צלוי עם טימין ומעט סילאן, אותו אנחנו מגישים…
מתכון שנולד לגמרי במקרה המתכון הפשוט הזה נוצר כשמיכל צפיר ואני (אודי), תיכננו לייב לפסח, שבו היא תנחה ואני אבשל תוספת פשוטה לשולחן החג. כל זאת בשידור טרנס אטלנטי מהמטבח…
השקשוקה כדרך להצגת המטבח הישראלי בעולם כשאנחנו מציגים את המטבח הישראלי ברחבי העולם, השקשוקה היא אחד מהמאכלים הראשונים עליהם אנחנו מספרים. השקשוקה היא אחת הדרכים הטובות ביותר שלנו, לקשר בין…
קינוח בריא? יש דבר כזה? בתור אנשים שאוהבים מאוד גם את הצד המתוק של הארוחה, אנחנו לא חסידים גדולים של “סלט פירות לקינוח”… סלט פירות יכול להוות נישנוש נחמד או…