תקציר מנהלים שני פילטים של דג ברמונדי בשרני שחוברו יחד עם מילוי ממכר, צלויים בתנור ומוגשים לשולחן ממש כמו רוסטביף קלאסי. למה לא רוסטביף? אחת המנות הראשונות שקופצות לאנשים לראש…
חם ולח ביולי אוגוסט מבחינתנו, אין הרבה מנות שמסמלות את שיא הקיץ החם יותר מגספצ’יו! אם ברוב השנה, גם בסתיו ובאביב, בא לרובנו להתנחם במרק חמים, או אפילו רותח, בקיץ…
אין כמו דג ישראלי טעים על שולחן החג ומה יותר כיף מארוחה במגש? תוסיפו לזה שמדובר בדג ישראלי עסיסי עם תפוחי אדמה סופר פריכים ויצרתם חלום בשבועות! או לכל ארוחה…
תודו שאתם כבר מתים לתת ביס לדבר המדהים הזה! זה לפחות מה שאנחנו רוצים לעשות עכשיו, הטעמים בפה מהיום שבו הכנו את הלזניה הזאת, עדיין חרוטים עמוק בזיכרוננו. וחוץ מזה,…
מכירים את הימים האלו, שאתם חוזרים הביתה, כולם רעבים, ואין לכם שום כוח לבשל? במיוחד בשביל הימים האלו, ובהשראת ל”ג בעומר, קבלו מתכון לתפוח אדמה ממולא בטונה, ביצה וגבינה, שיחד…
השילוב של שני הדגים באותו הקבב נותן עסיסיות ומרקם נפלא, חובה לנסות! בסופרמרקט או בחנות הדגים מבקשים בנימוס שיטחנו לכם חצי מבשר הדגים ואת החצי השני יקצצו דק. את שאר…
חריימה עם שמן זית המתכון הזה יוכיח לכם שאפשר להכין חריימה מדהימה, בלי תועפות של שמן. ואם כבר שמן, אז אין שום סיבה שלא להשתמש בשמן זית… חריימה של שבת…
פוסטים ישנים