פסטה ממולאת להבדיל מהפסטות הרגילות, שהן מנה של בצק מעורבב ברוטב, הפסטות הממולאות – רביולי, טורטליני, קפלטי, לזניה, ועוד, מבוססות על העיקרון המופלא של הפרדה בין שני סוגי תבשילים מנוגדים,…
הסתיו כבר כאן? בימים האחרונים הטמפרטורות מתחילות לרדת (לאט, אבל יורדות), ישנה רוח נעימה, והלב שלנו מתחיל לפנטז על הרגע שבו הגוף ידרוש להתחמם עם תבשילים משביעים וכיפים. אחד היתרונות…
אין דבר יותר משמח מאשר סיר קציצות עסיסיות ורכות שמחכה לנו בבית, אולי בכל זאת חיסון לקורונה יותר ישמח אותנו יותר 🙂 הפעם הכנו לכם מיטבלוז חריפים המגיעים היישר מתאילנד.…
מרק דגים ים תיכוני מכירים את הבויאבז הצרפתי? מנה מופלאה אך מצריכה השקעה. לכן, רקחנו לכם מרק דגים סמיך ועשיר בירקות שיחממם לכם את הלב, בלי עצמות ובלי שלבי הכנה…
מרק מפורסם מרק בצל הוא אחד המרקים הכי מפורסמים שיש. מנה קלאסית שנדמה שקיימת מאז ומתמיד. המרק אמנם מבוסס על חומרי הגלם הבסיסיים ביותר אבל כדי לצאת טעים באמת, צריך…
חג שבועותחגיגיחלביכלליללא גלוטןממרחיםמתכוני חורףמתכונים לילדיםפשוט וקלצמחונירושם
כרובית צלוייה ממולאת בגבינה צהובה
כרובית צלויה בשלמותה, ממולאת בגלילי גבינה צהובה, אשר בעצמם ממולאים בממרח עשבים ממכר! את המתכון של הכרובית הצלויה בשלמותה בתנור כבר לא צריך להציג לאף אחד… הקרדיט להצלחתו חובקת העולם…
מרק ירקות צלויים אם תחפשו מתכונים למרקים מהסוג הזה (פטריות, דלעות וכו') ברחבי הרשת, בד"כ תקבלו תהליך הכנה זהה- מטגנים את הירקות בסיר, מוסיפים נוזלים, מבשלים לריכוך ואז טוחנים את…
פולנטה או דייסה? מנה ב10 דקות! בשנים האחרונות פולנטה הפכה להיות אחת המנות הכי מבוקשות בישראל! מי שכנראה התחיל את ה"ההייפ" סביבה היתה מסעדת מחנהיודה בירושלים שקמה ב2009 וגרמה לפולנטה…
אוכל מנחם אוכל מנחם הוא מושג מתעתע. לפי ויקפידיה, "אוכל מנחם הוא מזון שנאכל בזמן שאדם זקוק לנחמה ומתנחם באוכל, בגלל ערכו הנוסטלגי או הסנטימנטלי. בדרך כלל אוכל מנחם הוא…
עושים מילואים לא משנה באיזה ירק תיבחרו, יש משהו כייפי ומשמח בלהכין ממולאים. הרי כמעט בכל בית בישראל מכינים גירסה כזאת או אחרת של המנה הזאת, ועבורנו זו אחת המנות…
פוסטים חדשים