fbpx
קטגוריה:

כתבות

"קמטוטי"  פילו אחת הדרכים שלנו להבין (אמנם בדיעבד) האם מתכון מוצלח או לא, היא הוותק שלו.. מתכונים מוצלחים הולכים איתנו יד ביד לתקופות ארוכות.. למופעי בישול, סדנאות, ארוחות גדולות, בקורסים…

1 FacebookWhatsappEmail

טופו טעים? נפתח בהצהרה דרמטית- אנחנו אוהבים לבשל עם טופו! לא כי טופו הוא חומר גלם טעים בפני עצמו, אלא כי טופו משמש אצלנו כמעין ספוג, כזה שסופח אליו את…

0 FacebookWhatsappEmail

כאמור, לפני כשבוע, נפגשנו עם אולגה המהממת מהבלוג המקסים המרכיב הסודי. אז חוץ מאותו עראייס טבעוני מטורף שכבר ראיתם, הכנו גם קבב טבעוני. גם כי אולגה טבעונית, אבל בעיקר כי…

1 FacebookWhatsappEmail
חגים

כל הסודות לקבב המנצח

על ידי אודי ואושר

נתחיל בהגדרה הידעתם שהמשמעות של המילה קבב היא "בשר צלוי על האש"? זאת הסיבה לבילבול שחלקנו חשים כאשר אנחנו שומעים את המילה "דונר קבב" בחו"ל ומול עיננו מסתובבת בכלל שווארמה,…

0 FacebookWhatsappEmail

  המנגל, על צורותיו השונות ברחבי העולם, הוא למעשה אבי כל שיטות הבישול בעולם. לאחר ביות האש, התחילה להתפתח התרבות הקולינרית המוכרת לנו היום. מסיבה לא ידועה, הישראלים אימצו לעצמם…

0 FacebookWhatsappEmail
אודי ואושר מבשלים חיים בריאים
דברו איתנו, מבטיחים שיהיה טעים