סלט כרובית צלויה בתנור לוהט, עם טפנד (ממרח) זיתים וכמהין שיקפיץ את בלוטות הטעם בלשון אתם כבר מכירים את המוטו שלנו: הירקות הם לב ליבה של התזונה המאוזנת. בטח בימים…
כללי
מרק מפורסם מרק בצל הוא אחד המרקים הכי מפורסמים שיש. מנה קלאסית שנדמה שקיימת מאז ומתמיד. המרק אמנם מבוסס על חומרי הגלם הבסיסיים ביותר אבל כדי לצאת טעים באמת, צריך…
זאת לא לזניה רגילה לזנית דגים ותרד ולזניה טבעונית כבר נמצאות אצלנו באתר וכדאי לכם מאוד להכין אותם! ללזנייה אמיתית, כזאת עם שכבות עשירות של בצק, רוטב עגבניות, בשמל, בשר…
חטיף ממכר עם ערך תזונתי נפתח באזהרה: המתכון הבא עלול לגרום לכם לרוץ למטבח! שילוב של ארבעה רכיבים פשוטים יחסית, בכלום מאמץ, יוצר חטיפי גבינה צהובה שפשוט אי אפשר להפסיק…
ארוחה מלאה על פרוסת לחם אחד העקרונות הבסיסיים שלנו, הוא לפתח מתכונים בצורה כזאת, שגם אם יאכלו לבד, יהוו ארוחה מאוזנת, כלומר, יכילו את כל אבות המזון; פחמימות מלאות, שומנים…
מנה מרשימה וטעימה שתגרום לכם להרגיש טוב אחד הדברים החשובים לנו, כאשר אנחנו מפתחים מתכונים, מעבר להיותם טעימים כמובן, הוא לגרום להם להיות כאלו שיגרמו לכם להרגיש טוב, גם בשעות…
הכנסת ירקות לתפריט אחת הדרכים שלנו לגרום למתכונים שאנחנו מכינים ומלמדים, להיות קצת יותר בריאים, היא ע”י שימוש מגוון בירקות, גם במקומות פחות צפויים. היתרון הגדול של הירקות, מלבד היותם…
חם ולח ביולי אוגוסט מבחינתנו, אין הרבה מנות שמסמלות את שיא הקיץ החם יותר מגספצ’יו! אם ברוב השנה, גם בסתיו ובאביב, בא לרובנו להתנחם במרק חמים, או אפילו רותח, בקיץ…
אין כמו דג ישראלי טעים על שולחן החג ומה יותר כיף מארוחה במגש? תוסיפו לזה שמדובר בדג ישראלי עסיסי עם תפוחי אדמה סופר פריכים ויצרתם חלום בשבועות! או לכל ארוחה…
אל תתבלבלו, אנחנו לא הודים! אבל אנחנו אוהבים אוכל הודי בטירוף. יש שיגידו שלכל האוכל ההודי יש את אותו הטעם, מלא בתבלינים או שסתם ממש חריף. אבל לדעתנו הקסם במטבח…